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汉语词典
"鳝丝"词语解说
鳝丝
shàn sī
【词语】
鳝丝
【注音】
ㄕㄢˋ ㄙ
【引证解释】
用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。 石三友 《金陵野史·刘长兴面馆》：“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化，如夏季的
鳝丝
，秋季的蟹黄。”
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