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"担担面"词语解说

担担面

dàn dàn miàn

【词语】担担面

【注音】 ㄉㄢˋ ㄉㄢˋ ㄇ一ㄢˋ

【基本解释】担担面 dàn dàn miàn[a hot spicy noodle as eaten in Sichuan;Sichuan noodles with peppery sauce] 〈方〉∶一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名

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