【词语】担担面
【注音】 ㄉㄢˋ ㄉㄢˋ ㄇ一ㄢˋ
【基本解释】◎ 担担面 dàn dàn miàn[a hot spicy noodle as eaten in Sichuan;Sichuan noodles with peppery sauce] 〈方〉∶一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名