榆泉位于准噶尔盆地南缘洪积扇前缘的泉水溢出带，日均涌水量可达100多立方米。为优质矿泉水，含钠、钾、镁、钙、铜等阳离子和氯根、碳酸根、重碳酸根、偏硅酸等阴离子，总矿化度300毫克／升，泉水中锌、锶、偏硅酸的含量均达到饮用矿泉水标准，现被开发利用为"亚心"牌矿泉水，畅销区内外市场。随着"亚洲地理中心"被计算定位于乌鲁木齐后，位于昌吉市榆树沟乡的榆泉也随之声名大振。榆泉还是酿造名酒的理想水源，用它酿制的榆泉老窖特曲、榆泉佳酿、王母仙酒有一定的知名度。