蛇窑创建于82年源自大陆福州，此窑系顺着山坡地形以土砖砌成，窑身甚长，远远望之似蛇之形，因而得名，窑身长达百余台尺，蛇窑主要以木柴为燃料。园区规划有文物馆：陈列旧有制陶工具及先民生活陶制用品；陶艺教室-可同时提供五百人捏陶，另有来宾拉坏机二十台；有两间多媒体简报室可容纳分别为120人及80人，不定时播放水里蛇纪录片，介绍蛇窑的历史背景及制陶过程。