台中市土牛客家文化会馆共有7000多平方米，是由有300多年历史的清朝贡生刘文进所建的刘氏宗祠改建的。该馆以伙房建筑为基础，保存了独特的大埔客家文化特色。 台南市客家文化会馆陈列、展览了与客家文化相关的衣、食、住、行、劳作等物品，包括客家器物、传统客家服饰，早期农业社会的犁、耙、石磨、打稻机等农耕工具以及酒罐、烛台。一件件经历岁月洗礼的物品，向人们诉说着客家人的故事。另外，人们可以透过草编、竹编手工艺品的编、织、染、磨、漆、绘等技巧手法，感受客家先民的智慧和创造力。