锡安山意指“赐平安的山”，是由一群虔诚的基督徒所创立的世外桃源，为新约教会的活动场所；锡安山的教徒们独立於世俗之外，其主要的经济来源是以教徒们自己的劳力，种植各种有机的蔬菜、茶叶，饲养家禽家畜，自给自足即他们所称之无毒经营。 这里的苦茶制品颇为盛名，像是苦茶牙膏、面霜、茶油等多项产品；在每年农历春节前后，锡安山梅花盛开是非常美的时期，梅子成熟时，不仅有果实可以享用，也可制成腌渍品给游客。