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外桐坞村年糕坊

  • 基本信息
  • 中文名称外桐坞村年糕坊 位置浙江省杭州市西湖区转塘街道东北面3千米。
  • 开放时间- 所属城市杭州
  • 景点类型民俗村 适游时间3~5月
  • 用时参考-

景点简介

年糕坊位于外桐坞村,村里的年糕坊用的是传统制法,制作起来需要好多道工序,淘米、轧粉、搂粉、上蒸、出蒸,蒸好的米粉放进石臼里轮流捣,一上一下间,粉团变得柔韧。这样一锤锤砸出来的手工年糕,口感又软又糯。