花莲玫瑰石艺术馆主要展示了许多漂亮的玫瑰石，玫瑰石的特点是石头上有天然作用形成的不规则色彩与纹路，在经过人工切割和打磨后，可呈现出天象、地貌或其他意境的图案，犹如山水画。花莲是台湾玫瑰石的主要产地，尤其以立雾溪、三栈溪及木瓜溪流域为甚。