目前饲养约八千多头的乳牛，并引进荷兰荷士登牛，积极的改良养育，使其适应台湾气候，因此素有畜牧之乡之称。为树立新形象，仑背乡公所特设计了融合布袋戏，洋香瓜与乳牛为一体的新地标，矗立在乡界各主要道路，给乡民和外宾不同的视觉享受。仑背是全台湾首个设立乳牛专业区的地方。