中国西瓜博物馆是国内一家以展示西瓜文化为主题的博物馆，是绿海甜园中一座极具时代特征和鲜明特色主题的标志性建筑物。它的外型效果主题为“飞翔的西瓜”，中间序厅圆顶气势恢宏，酷似巨型西瓜之状：两侧主展厅顶层，状似西瓜叶片，像一对振奋飞翔的翅膀。