台湾盐博物馆位于台湾省台南市七股区，是一间以盐业为主题的博物馆，为台湾一处集盐业文化之教育、研究与推广等功能的场所。该馆经过十多年的筹画，终于在2005年1月时开幕，而在盐光文教基金会经营两年后，该博物馆现在由统茂旅馆集团所经营。