位于头屋乡明德村的明德水库，面积达170多公顷，负责灌溉后龙溪流域数万公顷的田地。大坝旁设有观景桥梁，并建有广阔的公园。南北岸各有公路环绕，两座横越湖面的吊桥，连接于潭中的日新岛，视野开阔，有营地可露营。 水库湖面二百公顷，湖水清澈，湖长八公里．并有日新、鸳鸯、海堂三岛．湖中并放殖大量淡水鱼，供游客垂钓取乐。 是一座美不胜收的多功能型水库。